fazendo samosasComo a maioria dos meus amigos sabem, o Heraldo a-do-ra cozinhar!! Hoje ele cismou de fazer samosas.., e com um tempero indiano!!

A receita da massa: 200gs de farinha branca, 200gs de farinha integral, 1 colher (sopa) de azeite de oliva, sal a gosto, água até dar o ‘ponto’ (é aí que a coisa pega…por isso nem me atrevo!)

as ditas cujas, antes de assarO recheio ele fez com batatas cozidas, alho poró, cebola, e um monte de temperos indianos, garam masala, cominho, pimenta, gengibre, cúrcuma, etc e tal…hum…depois eu conto se ficaram boas.

Programão de sábado à noite, hein? Bjs, Vanvan.

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